dimanche 27 novembre 2016

タイ料理 Thai Phuket@Brest

気づけば11月も終わりにさしかかっていますが、、、

ブレスト市内においしいタイ料理、
というかアジア料理のお店を見つけたのでご紹介。

「見つけた」も語弊があるな、前からオススメされていて、
やっと機会を得て食べに行けたって感じです!

前菜は、メニューにあると頼んでしまう生春巻き(笑)

奥に見えるのはネム(揚げ春巻き)。ん、どっちもベトナム料理では?
そう、だからタイ料理というより、アジア料理です。

どちらも期待を裏切らない美味しさ、付け合せのサラダやミントが
新鮮でパリパリしているあたり、いい感じです☆

メインは初パッタイ!

甘辛ソースがクセになる美味しさ!
具の中に厚揚げの薄切りが入っていて、懐かしくて嬉しかったです(^^)

写真奥は「牛肉のバジル風味」という炒めもの。
ピリ辛ソースとバジルの香り、柔らかいお肉が白ごはんに合う!

この1週間後にもう一度足を運んで、野菜チャーハンを食べたけど、
フランスで食べた中で一番美味しかったです♡

Thai Phuket(タイ・プーケット)というちょっと安易な名前のお店で、
中心街のど真ん中にあって、100席ぐらいあって大きいので、
「チェーン店っぽいな、まずそうだな」と正直思っていたのですが、
嬉しい勘違いでした(^^;;

内装も綺麗だし、清潔だし、店員さんも感じがいいし、
値段も良心的だし、なんといっても美味しい!

自分のマンネリな料理に飽きたら、
がっつり揚げ物が食べたくなったらここへ行きます(笑)



23-25 Rue de la 2ème Db, 29200 Brest
09 67 34 00 27


lundi 14 novembre 2016

10月後半の思い出

バタバタ過ごしていたら、あっという間に11月も半ば。。。

10月後半(というか最後の数日)は、
珍しくプライベートで外に出ることが多かったので、
撮りためた写真をアップします。

まずは、Landerneau(ランデルノ)という町の美術館で開催された、
シャガールの展覧会にアニー&フィリップと行った時の写真。

小さい町だからと高を括っていたら、なんと1時間待ちの行列!
秋休み、展覧会の最終日間際、そしてやっぱりシャガール効果ですな。


結局40分くらい待ちました。
幸い入口の前は広場になっていたので、ユーゴは放牧して凌ぎました。。。

一番ほっこりした絵、タイトル忘れちゃったけど。

これもほっこりしました。


同じ絵〜!というアピール。






青のサーカス。
黄色のサーカス。
イカロスの転落。
あの「勇気ひとつを友にして」のイカロスです!


お水飲みたい〜と訴えるユーゴ。
いやはや、期待以上に大作だらけの(?)展覧会でした!
この美術館、フランス西部を折檻する巨大スーパーLeclerc(ルクレール)財団のもので、
ルクレール家の故郷がランデルノというわけなので、この町に建てられたそうです。

巨大な財団と思われるので、世界的に有名な画家の展覧会も開ける、
かなり素敵な美術館のようですね。いつかピカソ展もやってくれないかなぁ、
うん年前にパリで振られただけにリベンジしたい☆


10月最後の日、31日はハロウィンパーティに参加しました!
ブレスト市内に住むCちゃんが、日仏チルドレンたちのために開いてくれたのです、
壁にこんなデコレーションもしてあって、すごい、本格的!







手作りスイーツもハロウィン仕様、指のクッキーがリアル〜!
爪はアーモンドだそうです、中から血は出てきませんでした(ホッ)。
ユーゴは今年、初めて仮装しました!かぼちゃくんです笑
ロンパースで細長いので、かぼちゃというよりニンジンですね。。。
























Cちゃんちのアパルトマンは広々として部屋がいくつもあるので、
大人たちはお菓子を持って各部屋にスタンバイし、子供たちはノックして回る仕組み。

お昼から夕方5時までひたすら食べ続けて、お腹はち切れそうでした^^;

最後に、配り損ねた我が家のお菓子たち。




















この日の夜、近所の子達が来るからと思って用意していたのですが、
急きょ外食することになり、出かける前に来てくれたのはたったの3人。。。
一人に10個ずつぐらいあげればよかった(おいおい)。

現在すこーしずつ、コーヒーのお供に食べてます。
ハロウィン直後は食べ過ぎのせいで、見るだけで胸やけでした(苦笑)

というわけで10月は仕事にプライベートに外へ出ることが多かったです、
11月からはまたいつもの生活リズムに戻ったので、ハイつまり引きこもりです^^;

samedi 29 octobre 2016

お洒落ブラッスリー Le Carré@Brest

この10月は、外食の機会を何度も得ました。
ブレスト市役所から通訳のお仕事をいただきまして、3週間、
朝9時から夕方5時近くまでブレストの中心部で過ごしたので、
ランチは当然外で、夜も3回ほど外食でした。

子どもができると外での食事はなかなかハードルが上がるので、
そう気軽には行けないものですよね。お店のタイプも限られてくるし。。。

今回は最後の1週間が幼稚園の秋休みと重なったので、
アニーとフィリップにユーゴを預かってもらい、夜の外食はその一週間に決行!

で、今日ご紹介するのは、商業港にあるブラッスリー Le Carré(ル・カレ)。
前から気になっていたものの、とても子連れで行ける雰囲気じゃなかったので、
ユーゴ不在を利用して(?)訪れました☆

アペリティフはトロピカルなカクテル、
ノンアルコールだけど(運転手だったので)。

グラスの 縁にはピンク色のシュガーとココナツ、
カットフルーツの飾りも綺麗〜。テンション上がりますな!


前菜、オマール海老のラヴィオリ♡
パスタの下にオマールが隠れているわけですが、身は少ないかな〜
と思っていたけどゴロゴロたっぷり!一口一口幸せを噛みしめました(大げさ?)
エスプレット唐辛子とジロール茸がいいアクセントになっていて、美味!
これはぜひリピートしたい〜♡


メイン、Canette(カネット=雌鴨)のロースト


これもすごく美味しかったです♡
ソースはオレンジとビーツが入っていて、甘酸っぱさがお肉との相性◎!

そして付け合わせがなんとも不思議でおいしかった、、、
人参など小さくカットした野菜がぎっしり詰まった透明なギョウザ??
言葉でうまく伝えられませんが、そんな感じのドーム型でした。

盛り付けも綺麗だし、味も言うことなしで、満足度上がり続けます(笑)


デザート、フォンダンショコラ&塩バターキャラメルソース



















こちらは想像できる味。。。と思いましたが、ちょっと違った!
チョコレートの風味が独特で(どこかの産地が書いてあったけど、忘れた…)
ほんのり塩味!ブルターニュの有塩バターが入っていますな、間違いなく。

スプーンで割ると、お約束のトロ〜ん、テンションは最高潮(笑)
最後までおいしくいただきました♡


このディナーは、今回通訳で同行させてもらった日本人の方に、
「お世話になったお礼に」とご馳走していただいたので、選んだお店が期待以上に
良かったのは嬉しかったし、なんだかホッとしました〜

なんせ今まで子連れOKなレストランしか知らなかったから。。。
内装もお洒落でコースメニューのお値段もリーズナブルだし、気に入った!
ブレストのおいしいレストランを少しずつ発掘できて嬉しいMiworldです(*^^*)


Brasserie le Carré 

26, quai de la Douane 29200 Brest
02 29 61 10 00

dimanche 23 octobre 2016

4歳のお祝い(2)

10月16日、ロクチュディ Loctudy にて。
パピーマミーと一緒にみんなで「本番」のお祝いをしました!

食事が始まる前からにんまり。
どんなケーキかな、どんなプレゼントかな〜♫


出てきたケーキにびっくり!
なんとフィリップお手製巨大プリンにろうそく4本!

パピーのプリン大好きなユーゴ、最高のバースデーケーキです☆
渾身の力でフーーーーー!


お待ちかねのプレゼントは…
デュプロの電車と陸橋つきレールセット!

前夜母ちゃんが一生懸命ラッピングした包装紙を華麗にビリビリ〜
清々しい開けっぷりでした笑


パパと一緒に組み立て、いざ電車出発〜進行〜!

喜んでもらえてなにより♡

デュプロの電車セットは以前もクリスマスにもらったので、
今回のパーツと組み合わせれば 超大作ができそう!

レゴブロックは増えるばかり。。。専用収納ボックス買わなきゃね(^^;
今では家だの駅だの自分で作れるようになって、想像力もすこぶる豊か。
(たとえばタワーの頂上にベッドを置いて人を寝かせたり…ドS?)

相変わらずマイペースだけど、いつもニコニコ、
おもしろダンスで家族を楽しませて(笑わせて)くれます。

この1年も健康にスクスク育ってくれるといいなぁ。

samedi 15 octobre 2016

4歳のお祝い(1)

裕悟Hugo、10月11日に4歳を迎えました!

今年のケーキはこんな感じ。
ピスタチオのマカロンで木苺とバニラクリームを挟んだもの。
ちょっと大人味、というか、完全に親の好みで選んでしまった^^;;

Joyeux Anniversaire(お誕生日おめでとう)のとんがり帽をかぶって、
記念撮影タイム♫

最近はカメラを向けるとおどけたポーズをとります笑
でも1秒くらいしか静止しないので、ピンボケばっかり 。

舌をペローンと出してみたり。

意味不明のポーズと表情だったり。

他にも10枚くらい撮れましたが、全部は載せません^^;;
FBに違うバージョンを2枚アップしてます。

あ、前髪がパッツンで大二郎みたいなのは、
母ちゃんの仕業です(苦笑)いつか伸びるし、許してね〜

「4」のキャンドルに火を灯し、フー!

消すのが早すぎて、フーフーしている瞬間を撮れなかった。。。
2歳の誕生日には何度吹いても火が消えなかったのに、というより
吹き方を知らなかったのに、なんという成長の早さ。

ケーキのほうは案の定、木苺の酸味とツブツブが苦手だった様子。
顔をしかめながら頬張っていました。マカロン生地だけは気に入ったみたいです。
やっぱりチョコレートケーキにすればよかったかなぁ、ごめんね。

今年の誕生日当日は火曜日、平日、ゆっくりお祝いできなかったので、
「本番のお祝い」を日曜日にアニー&フィリップの家で盛大に?行います!

だからタイトルは、4歳のお祝い(1)。
(2)では大きなプレゼントを渡すので、今から反応が楽しみ♫


jeudi 29 septembre 2016

リピートしたい海辺のレストラン@Lilia

私事ですが、9月26日にまたひとつ年を取りました。
申年の年女でして、3回目です(苦笑)

9月は季節の変わり目で毎年風邪をひいておりますが、
健康に気をつけ小さいことにカリカリせず、心に余裕を持って、
家族仲良く過ごせればと思います。この1年もどうぞよろしくお願いします。


さて今年の9月26日は月曜日、平日でもっとも忙しい日。。。
しかもレストランは月曜日に休みの日が多いですよね。

というわけで、今年は2日前の24日(土曜日)に前祝いしてもらいました♫
場所は悩んだ末に、前から行ってみたかった海辺のレストランへ!

Le Castel Ac'h( ル・カステル・アック)という名前で、
ホテルのレストランです。

お天気はイマイチでしたが、
晴れて満潮のときは窓から青い海が見えます、いい景色!
レストランの内装もシンプルでなかなか。

前菜:蟹のタルタル、ワカモレ添え。

蟹の身をほぐしてソースと和え、
上にワカモレ(アボカドのピュレ)を乗せたものでした。

蟹は粗くほぐしてあったので、ところどころに大きめの身があって、
いろいろな食感が楽しめて美味しかったです♡
ワカモレも酸味が効いていて、舌触り滑らかで好きな味でした。

焼きたてパンとの相性も◎、リピートしたい〜!


メイン:ラムステーキ、ペッパーソース。

なぜか「肉!」という気分だったので、ステーキを注文しました、しかもレアで!
赤身のお肉だったけど、焼き加減バッチリだし、おいしかった〜

そしてこのペッパーソースがとっても気に入りました!
生クリームが入っておらず、さっぱりながらもペッパーの風味がしっかり。
牛肉との相性抜群でした、また食べたい〜♡


ユーゴはお子様メニュー:ひき肉ステーキとポテト。
でも肉やポテトより、パン&バターが好きな我が子。。。
お子様メニューの完食には、まだまだ年齢が早いみたいです。
デザートのチョコレートムースはペロリだったけど(苦笑)

付け合わせのラタトゥイユがおいしかったので、
残った分は母ちゃんが完食しました笑


デザート:イチゴのスープ、バニラアイスクリーム添え。

ちょうどいい酸味と甘さでおいしかったのですが、
見た目が残念だったなぁ。。。

平らで中央が窪んでいるお皿に、イチゴのスープ、その上にアイス …
というのを想像していただけに、

これが目の前に置かれたときは一瞬
「え、イチゴシェイク?」と思ってしまいました。

盛り付けの仕方ひとつで印象はもちろん、味まで変わる気がする。
見た目ってやっぱり大事ですね。

こちらのレストランは盛り付けに斬新さはないものの、
味はすごく良かったです、値段も良心的♡

そして立地抜群なので、これからも訪れたいと思います。
周りのお客さんは常連さんばかりで、人気店であることがわかります。

店員さんもみんな親切で、
イレギュラーなお願いにも笑顔で対応してくれます。
例えば今回、肉料理の付け合わせは皮付きポテトのソテーだったけど、

フライドポテトがいいなぁ。。。

と言ってみたら、嫌な顔ひとつせず対応してくれました!
ユーゴの付け合わせも、ラタトゥイユとポテトの半々にしてくれたしね。

初めて食べに来たにもかかわらず、図々しい私たち(苦笑)
そういうお願いがしやすい、とってもいい雰囲気だったということです♫

ダラダラ書いてしまいましたが、
リピートしたいレストランがまた1軒増えて嬉しいMiworldです。


Kervenni, 29880 Plouguerneau
02 98 37 16 16

dimanche 25 septembre 2016

脱レンチン!

以前からどうしようか迷っていたのですが。。。

ついに「脱・電子レンジ」を決意しました!
巷には様々な情報が飛び交い、どれが真実かはさておき、
私はもう使わないことにします。

たいていのものは、小鍋に入れて温めなおせますが、
日本人にとって一番大事な白ご飯、特に冷凍ご飯の温め、
これだけは鍋では無理です(涙)

あれこれネットで調べるうちに、最良の方法は「蒸し」というわけで、
(また)Amazonでポチ→ゲットしました!

ステンレス製の蒸し鍋!

この中に蒸したいものを入れ、
手持ちの鍋にお湯を沸かして上にかぶせるというもの。
16、18、20㎝と3段階にサイズが分かれているので、
いろんなサイズの鍋に対応可能!

さっそくジャガイモと冷やご飯を蒸してみましたが。。。いい感じ☆
もちろん、ご飯の温めはレンチンよりもだいぶ時間かかりますが、
蒸すことでパサつかずしっとりと熱が入り、まるで炊き立てのよう!?!?

ただ、この蒸し鍋にご飯をそのまま入れると、どうしても粒がこびりついて
1〜2口ぶん無駄になってしまうのが悩みどころ。

FBで「蒸し布を使うべきか」とつぶやいてみたら、
すでに脱レンジ生活を長く続けている知り合いの方から
クッキングシートをお勧めされました。

できれば、薬品などが塗られている心配がない
BIO(ビオ=オーガニック)素材のものがいいそうで。。。
その日のうちに近くのビオショップに行って調達しましたよ〜

これです、これ。

薄いベージュのペーパーで、
環境や健康にはいいのだろうけど、値段はぜんぜん優しくない!
15mで6ユーロぐらいでした、700円以上のクッキングペーパー。高い!

ただしこの青い部分、プラスチックのカッターで、
レールに沿って引っ張るとペーパーがすーーーーっと切れる、すごい!

しかも詰め替え用のペーパーが売ってあるので、2回目以降はだいぶ安くなります。
これからは使うぶんだけハサミで切って、無駄な切れ端ができないように、
大事に大事に使おうと思います。

数ヶ月前に脱テフロン、
そして今回は脱電子レンジ、
次は何だろう(^^;

それにしても、便利で楽な食生活って
体に良くないとつくづく思い知らされる今日この頃。。。